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厨房电器保养知识

文字:[大][中][小] 发布时间:2015-10-07  浏览次数:
油烟机的保养

  1、烟机功率最大为280W,噪音值为55db, 低于国家75db的标准;

  2、独有的封闭式导油系统设计,导油无死角;

  3、定时对油烟机进行清洗,用花王牌油污泡沫剂喷在滤网上,1小时后再用热水冲洗,则能彻底清楚油渍,保证吸油烟功效。

  4、使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通,以防止厨房内空气形成负压,保证油烟机的抽烟效果。

  5、建议每周清洗滤油网一次,既保证吸油效果,又能延长烟机寿命。

  6、把柠檬切片,放在烟管周围,则能清除油烟味,让整个厨房弥漫清新的空气,建议每隔三天换一次柠檬片。

  燃气灶的保养

  1、拥有熄火保护装置,按下开关5秒以上,火苗自动熄灭。

  2、保持灶面清洁干燥,防止燃烧器上的火孔被污物阻塞。

  3、注意检查胶管是否用管夹锁紧,如发现胶管老化或有裂痕,要及时更换,建议每年至少更换一次胶管。

  4、燃气灶使用完毕,等灶具完全冷却后,请用干布擦拭,不易清除的污物可用中性清洁剂或中性洗衣粉擦除,保持灶具清洁。

  5、为保证点火质量,请用干布经常擦试点火针和热电偶头部。

  6、使用一段时间后,按炉头的安装方法取出炉头,用1mm以下薄铁片或小钢针清除火盖缝隙内的杂物,同时将汤盘内的汁液、脏物清除干净,再将炉头按原样安装到位。

  消毒柜的保养

  1、消毒方式采用臭氧+紫外线消毒,属于低温消毒程序,科学合理。

  2、用完的餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒柜内,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内,而应放在臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。

  3、消毒过程中应注意不要打开柜门,避免高温灼伤。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面,使消毒柜保持干净卫生。消毒是专门为消毒厨具而生产的,其它东西不能放进消毒柜内消毒,以避免发生危险。水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入消毒柜内。

  4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

  5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。

  6、消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM。 消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。

  7、消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。